คอลลาเจนในร่างกาย

 ร่างกายของคอลลาเจน

คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง มีอยู่ในเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย รวมทั้ง ผิวหนัง กล้ามเนื้อ ลำไส้ กระดูก ข้อต่อ คอ และเท้า และส่วนใหญ่ทำหน้าที่เพื่อให้เซลล์เหล่านี้เชื่อมต่อกัน อาหารเสริมกระดูกและข้อ

โปรตีนเป็นสารอาหารที่รวมอยู่ในอาหารหลายชนิด และทุกคนก็รู้จักชื่อของมัน แต่ลักษณะที่แท้จริงของมันคือกรดอะมิโนจำนวนมากเชื่อมโยงเข้าด้วยกัน

โดยพื้นฐานแล้วมีกรดอะมิโน 20 ชนิด กรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด และกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น 11 ชนิด และโปรตีนที่หลากหลายถูกสร้างขึ้นขึ้นอยู่กับชนิด จำนวน และลำดับของการจับ

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีสิ่งมีชีวิตประมาณ 100,000 ชนิดและหน้าที่ของพวกมันก็หลากหลาย

คอลลาเจนสามารถกล่าวได้ว่าเป็นตัวแทนของโปรตีน และในบรรดาโปรตีนในร่างกายที่มีชีวิตนั้นมีประมาณ 100,000 ชนิด คอลลาเจนมีอยู่จริงประมาณ 30% และเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นการดำรงอยู่ที่ยิ่งใหญ่ในร่างกายมนุษย์ด้วยสิ่งนั้น มาก.

คอลลาเจน = โปรตีน = กรดอะมิโนรวมกัน

※หมายเหตุ 1: กรดอะมิโนที่ไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกายของสิ่งมีชีวิตได้และจำเป็นต้องบริโภคเป็นอาหารเรียกว่า กรดอะมิโนจำเป็น ถึง 8 ชนิด ฟีนิลอะลานีน, ทริปแพน, ไลซีน, ธรีโอนีน, วาลีน, ไอโซลิวซีน, ลิวซีน, เมไทโอนีน, กรดอะมิโนรวม 9 ชนิดพร้อมฮิสติดีน (จำเป็นสำหรับทารก)

※หมายเหตุ 2: จำนวนกรดอะมิโนที่เข้ารหัสโดยยีนคือ 20 ชนิด

คอลลาเจนคืออะไร?

ในร่างกายของเรา เซลล์ทั้งหมด อาหารเสริมกระดูกข้อเข่า  เช่น ผม เล็บ เล็บเท้า หลอดเลือด และลำไส้ เชื่อมต่อถึงกัน และเซลล์ต่าง ๆ เชื่อมต่อกันด้วยคอลลาเจนเสมอ

สารอาหารที่ดูดซึมจากลำไส้เล็กจะถูกส่งไปยังแต่ละเซลล์ผ่านทางหลอดเลือด และสารอาหารที่หลั่งออกมาจากเส้นเลือดฝอยจะถูกส่งไปยังแต่ละเซลล์ผ่านคอลลาเจน

นอกจากนี้ของเสียจะถูกส่งไปยังหลอดเลือดผ่านคอลลาเจนและขับออกจากร่างกาย

คอลลาเจนมีอยู่ในปริมาณมากในแต่ละส่วนของร่างกาย เช่น ผิวหนัง กระดูก และกระดูกอ่อน และทำหน้าที่เป็นเซลล์ยึดเกาะและโซ่แหวนที่เชื่อมต่อเซลล์ และรักษาความมันวาวและความยืดหยุ่นของผิว

คอลลาเจนเป็นโปรตีนเส้นใยที่สำคัญมากที่เติมเซลล์และเซลล์ในร่างกายของสัตว์ทุกชนิด รวมทั้งมนุษย์ คอลลาเจนมีมากในผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน หลอดเลือด ฟัน และกล้ามเนื้อ (ประมาณ 1/3 ของโปรตีนในร่างกาย)

เหตุผลที่ทารกมีร่างกายที่เรียบเนียนก็เพราะมีคอลลาเจนในร่างกายมากที่สุดและมีการทำงานของเซลล์ที่ดี เมื่ออายุมากขึ้น และปริมาณคอลลาเจนลดลง ความยืดหยุ่นและความมันวาวของเซลล์จะลดลงและผิวหนังเริ่มหยาบกร้าน

ในช่วงเวลานี้ กระดูก หลอดเลือด และแม้แต่เส้นผมจะได้รับผลกระทบ และในที่สุดขนจะบางและหลุดร่วง และเข่าและหลังจะเจ็บเมื่ออายุมากขึ้น

แต่ละอวัยวะและคอลลาเจน

ผม: เคราตินที่ประกอบเป็นเส้นผมมีโครงสร้างคล้ายกับคอลลาเจน

ตา: ส่วนประกอบหลักของกระจกตาและเยื่อบุตาคือคอลลาเจน

ลี: 18% ของเนื้อฟัน เหงือก และพังผืดของปริทันต์ส่วนใหญ่ทำจากคอลลาเจน

ผิวหนัง: 70% ของหนังแท้ใต้ผิวหนังชั้นนอกเป็นคอลลาเจน

เล็บ: ส่วนประกอบหลักคือเคราตินซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับคอลลาเจน

อวัยวะภายใน: คอลลาเจนเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบของอวัยวะภายในต่างๆ

ข้อต่อ: 50% ของกระดูกอ่อนที่เชื่อมกระดูกกับกระดูกคือคอลลาเจน

กระดูก: 80% ของสารอินทรีย์ในกระดูกคือคอลลาเจน

เส้นเอ็น: 80% ของเส้นเอ็นที่เชื่อมกระดูกและกล้ามเนื้อเป็นคอลลาเจน

ในร่างกายของเรา เซลล์ทั้งหมด เช่น ผม เล็บ เล็บเท้า หลอดเลือด และลำไส้ เชื่อมต่อถึงกัน และเซลล์ต่าง ๆ เชื่อมต่อกันด้วยคอลลาเจนเสมอ

สารอาหารที่ดูดซึมจากลำไส้เล็กจะถูกส่งไปยังแต่ละเซลล์ผ่านทางหลอดเลือด และสารอาหารที่หลั่งออกมาจากเส้นเลือดฝอยจะถูกส่งไปยังแต่ละเซลล์ผ่านคอลลาเจน

นอกจากนี้ของเสียจะถูกส่งไปยังหลอดเลือดผ่านคอลลาเจนและขับออกจากร่างกาย